Couteau à pain Japonais - Bread Knife 205mm

Découvrez l’Excellence du Couteau Japonais Bread Knife 205mm

Alliez précision et esthétique avec ce couteau japonais spécialement conçu pour trancher le pain. Fabriqué à partir de 67 couches d'acier damassé et d’un noyau VG-10, ce couteau assure des performances exceptionnelles et une durabilité à toute épreuve.

Points Forts :

• Acier Damassé 67 Couches : Une durabilité accrue et un tranchant exceptionnel.
• Poignée Ergonomique en G10 : Confortable, résistante à la chaleur et antiglisse.
• Design Japonais Unique : Associe tradition et modernité pour un style incomparable.

Spécifications Techniques :

• Longueur Totale : 335 mm
• Longueur de la Lame : 205 mm
• Matériau de la Lame : Acier Damassé VG-10
• Dureté : 60± 2 HRC
• Épaisseur : 2,2 mm
• Poids : 245 g
• Angle de Lame : 15° de chaque côté

Pourquoi Choisir ce Couteau ?

Ce couteau est idéal pour les amateurs de cuisine et les professionnels qui recherchent un outil performant et esthétique. Sa lame tranchante permet de couper avec précision tandis que sa poignée ergonomique garantit un confort optimal, même pour une utilisation prolongée.

Conseils d’Entretien :

• Nettoyez la lame à la main avec de l’eau tiède et séchez immédiatement.
• Évitez de laisser la lame en contact prolongé avec des substances acides ou corrosives.
• Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir un tranchant optimal.

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