Découvrez l'Excellence du Couteau Japonais Utility 5 pouces
Offrez à votre cuisine un outil d'exception avec ce couteau utility japonais de 130mm. Conçu pour les amateurs comme pour les professionnels, ce couteau allie performance, durabilité et esthétique raffinée.
Points forts du couteau
- Acier Damas 67 couches : pour une durabilité exceptionnelle et un tranchant imbattable.
- Manche en bois de rose : ergonomique et élégant, conçu pour un confort optimal.
- Lame ultra-affûtée : angle de 15° par côté pour une coupe précise.
- Poids léger : seulement 99 g, parfait pour une manipulation facile.
Spécifications techniques
- Matériau de la lame : Acier Damas VG-10, 67 couches
- Longueur totale : 255 mm
- Longueur de la lame : 130 mm
- Longueur du manche : 125 mm
- Largeur de la lame : 27 mm
- Épaisseur : 2.5 mm
- Dureté : 60±2 HRC
Pourquoi choisir ce couteau ?
Ce couteau japonais 5 pouces Utility Knife est un outil de précision indispensable pour les amateurs de cuisine et les professionnels. Sa lame en acier Damas offre non seulement une performance de coupe exceptionnelle, mais également une beauté visuelle unique avec ses motifs naturels. Le manche en bois de rose allie confort et esthétique, garantissant une prise en main agréable même après une utilisation prolongée.
Conseils d'entretien
Pour préserver la qualité et la durabilité de votre couteau :
- Lavez-le à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux.
- Séchez-le immédiatement après lavage pour éviter la corrosion.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle.
- Aiguisez régulièrement la lame avec une pierre à aiguiser appropriée.
