Couteau Japonais à Pain 8.5" - Acier Damas

Name: Couteau Japonais à Pain 8.5" - Acier Damas
Brand: ARTISAN CUISINE TOOLS
SKU: 14:365458#Bread knife;200344261:202686820
Price: 84.9 EUR
Availability: InStock

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L'EXCELLENCE EN CUISINE Couteau Japonais à Pain 8.5" Acier Damas

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Découvrez l'Excellence du Couteau Japonais à Pain

Élevez vos créations culinaires avec notre couteau à pain de 8.5 pouces. Conçu pour une précision et une durabilité inégalées, ce couteau est un indispensable dans toute cuisine professionnelle ou domestique.

Points Forts

Lame en Acier Damas de 67 Couches : Tranchant supérieur et résistance exceptionnelle.
Manche en Ébène et Bois de Santal Rouge : Ergonomique, esthétique et résistant à la chaleur.
Design Octogonal : Une prise en main confortable pour des découpes nettes et précises.
Angle de Coupe de 15° : Une performance professionnelle pour trancher facilement le pain sans l'écraser.

Spécifications Techniques

Longueur de la lame : 220 mm
Longueur totale : 365 mm
Matériau de la lame : Acier Damas AUS10
Dureté : 60±2 HRC
Épaisseur de la lame : 2.0 mm
Poids net : 130 g

Pourquoi Choisir ce Couteau ?

Ce couteau à pain japonais associe savoir-faire artisanal et matériaux de première qualité pour une expérience de découpe sans égale. Que vous soyez chef ou amateur passionné, il saura répondre à vos exigences.

Conseils d'Entretien

Pour préserver l'excellence de ce couteau, lavez-le à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux, puis séchez-le immédiatement. Rangez-le dans un support sécurisé pour éviter tout dommage.

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