Couteau Kiritsuke 180mm - Ébène & Turquoise

Name: Couteau Kiritsuke 180mm - Ébène & Turquoise
Brand: ARTISAN CUISINE TOOLS
SKU: 14:365458;200344261:202686818
Price: 78.9 EUR
Availability: InStock

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Découvrez la Perfection Artisanale du Couteau Kiritsuke 180mm

Le Couteau Kiritsuke 180mm est conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels et amateurs passionnés. Avec sa lame en acier Damas 73 couches et son manche en ébène et turquoise, il allie précision, durabilité et esthétique exceptionnelle.

Caractéristiques Principales :

Matériau de la lame : Acier Damas 73 couches.
Longueur de la lame : 180 mm.
Manche : Ébène avec bague en turquoise et laiton.
Dureté : 60±2 HRC.
Angle de coupe : 15° par côté.
Poids net : 157 g.

Pourquoi Choisir ce Couteau Kiritsuke ?

Ce couteau est idéal pour les découpes fines, les tranches précises et les préparations culinaires élégantes. Son design équilibré et ergonomique offre une prise en main confortable, tandis que l'acier Damas assure une durabilité exceptionnelle.