Couteau Santoku Japonais - Damascus Perfection

Un compagnon de précision pour votre cuisine

Transformez vos préparations culinaires avec le couteau Santoku Japonais, Damascus Perfection. Ce couteau incarne l’artisanat japonais grâce à sa lame en acier Damas forgée avec 67 couches, offrant une précision inégalée et une robustesse exceptionnelle.

Caractéristiques principales

• Lame en acier Damas 67 couches : Un acier VG-10 au cœur, pour une durabilité optimale, une résistance exceptionnelle et une coupe d’une finesse incomparable.
• Poignée ergonomique en bois de rose : Confortable et élégante, elle garantit une prise en main parfaite pour des coupes précises et sans effort.
• Angle de lame de 15° par côté : Permet une découpe rapide et précise pour tous vos ingrédients, même les plus délicats.
• Poids équilibré : À 153g, ce couteau allie légèreté et solidité, parfait pour une utilisation prolongée.

Pourquoi choisir ce couteau ?

Optimisé pour toutes vos tâches culinaires :

• Tranchage de légumes, fruits, viande, et poisson.
• Design traditionnel japonais pour une expérience authentique.
• Finitions de haute qualité pour des performances durables.

Le Santoku Japonais Damascus Perfection est idéal pour les chefs professionnels comme pour les passionnés de cuisine, ajoutant une touche d’excellence à chaque préparation.

Conseils d'entretien

• Nettoyez votre couteau à la main avec de l’eau tiède et un savon doux.
• Séchez immédiatement après le lavage pour préserver l’éclat et la qualité de la lame.
• Aiguisez régulièrement à l’aide d’une pierre à aiguiser pour maintenir une coupe parfaite.

Dimensions et spécifications techniques

Offrez-vous l’excellence japonaise

Ce couteau Santoku est bien plus qu’un outil : c’est une pièce maîtresse de votre cuisine. Il vous accompagnera dans vos aventures culinaires pour sublimer chaque plat.