Honesuki Knife 6" – Élégance et Performance pour la Découpe de Précision

Name: Honesuki Knife 6" – Élégance et Performance pour la Découpe de Précision
Brand: ARTISAN CUISINE TOOLS
SKU: 14:365458#Honesuki Knife;200344261:202686817
Price: 77.9 EUR
Availability: InStock

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PRÉCISION & PERFORMANCE EN CUISINE Honesuki Knife 6" – Élégance et Performance pour la Découpe de Précision

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Découvrez l’Excellence du Couteau Honesuki en Acier Damas

Le couteau Honesuki 6 pouces est spécialement conçu pour répondre aux besoins des chefs et des passionnés de cuisine. Doté d’une lame en acier Damas à 67 couches, ce couteau combine esthétique, précision et durabilité pour une découpe exceptionnelle.

Caractéristiques Principales :

Matériau de la lame : Acier Damas AUS-10 à 67 couches.
Dureté : 60±2 HRC, garantissant une coupe longue durée et une résistance optimale.
Manche ergonomique : Fabriqué en bois d'olivier massif et bois de rose, pour une prise en main confortable et élégante.
Angle de coupe : 15° par côté pour une précision maximale.
Léger et maniable : 103 g pour un équilibre parfait lors de l'utilisation.

Pourquoi Choisir ce Couteau Honesuki ?

Ce couteau est l’outil parfait pour désosser la volaille et effectuer des découpes précises. Sa lame robuste et son manche en bois naturel offrent une expérience de coupe fluide et confortable. C’est un choix idéal pour ceux qui recherchent un ustensile de qualité professionnelle dans leur cuisine.

Conseils d’Entretien :

Lavez le couteau à la main et séchez-le immédiatement après utilisation.
Évitez de couper des os ou des aliments surgelés pour préserver le fil de la lame.
Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir une netteté optimale.

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