Japanisches Honesuki-Messer | Geschmiedeter Handwerker
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Das handgefertigte japanische Ausbeinmesser Honesuki ist das ideale Präzisionsinstrument für Kochbegeisterte und Profiköche. Entwickelt für das Entbeinen von Geflügel und die sorgfältige Zubereitung von Fleisch, vereint es Robustheit, außergewöhnliche Schärfe und Wendigkeit.
Hauptmerkmale
- 5,8-Zoll-Klinge aus rostfreiem Kohlenstoffstahl
- 10 cm langer ergonomischer Holzgriff
- V-förmiger Schärfwinkel kleiner 60°
- Einzigartiges geschmiedetes und gehämmertes Design
Vorteile des Honesuki-Messers
- Präzises Entbeinen eines ganzen Vogels in weniger als einer Minute
- Angenehmer Tragekomfort für bis zu 3 Stunden ohne Ermüdung
- Vielseitigkeit für 5 verschiedene Kochaufgaben
- Außergewöhnliche Haltbarkeit der Klinge
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
- Entbeinen von Geflügel
- Präzises Schneiden von Fleisch
- Fettabbau
- Filets zubereiten
- Feine Schnitte machen
Warum dieses Messer wählen?
- Unübertroffene Präzision beim Entbeinen und bei der Fleischzubereitung
- Optimaler Benutzerkomfort, auch bei langen Sitzungen
- Elegantes Design, das Funktionalität und Ästhetik vereint
- Vielseitiges Werkzeug, das mehrere Messer in der Küche ersetzt
Das handgefertigte japanische Honesuki-Messer ist eine hochwertige Investition, die Ihr kulinarisches Erlebnis verändern wird, egal ob Sie ein leidenschaftlicher Amateur oder ein Profikoch sind.
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