Japanisches Honesuki-Messer – AUS10 Damaststahl

Name: Japanisches Honesuki-Messer – AUS10 Damaststahl
Brand: ARTISAN CUISINE TOOLS
SKU: 14:365458#Honesuki Knife;200344261:202686817
Price: 76.9 EUR
Availability: InStock

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Entdecken Sie die Präzision des japanischen Messers Honesuki

Das Honesuki-Messer aus AUS10-Damaststahl wurde für Amateure und Profiköche entwickelt und ist das unverzichtbare Werkzeug für die präzise Arbeit mit Geflügel und Fleischstücken. Durch die Kombination einer Hochleistungsklinge mit einem eleganten Design garantiert dieses Messer ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Stärken des Honesuki-Messers

AUS10 Damaststahl: Eine ultrascharfe Klinge aus 67 Schichten für erhöhte Festigkeit und lang anhaltende Schärfe.
Ergonomisches Design: Griff aus Ebenholz und Palisander, perfekt ausbalanciert für optimalen Komfort.
Außergewöhnliche Präzision: Schnittwinkel von 15° pro Seite für saubere und präzise Schnitte.

Technische Spezifikationen

Gesamtlänge: 265 mm
Klingenlänge: 150 mm
Dicke: 2,0 mm
Klingenmaterial: AUS10 Damaststahl
Griffmaterial: Ebenholz und Palisander
Nettogewicht: 98g

Warum dieses Honesuki-Messer wählen?

Das Honesuki-Messer ist nicht nur ein einfaches Schneidwerkzeug: Es ist ein Stück japanischer Handwerkskunst. Seine Klinge aus AUS10-Damaststahl bietet unvergleichliche Haltbarkeit und Schärfe, während sein Edelholzgriff einen komfortablen und ästhetischen Griff garantiert.

Wartungstipps

Waschen Sie das Messer von Hand mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch.
Vermeiden Sie es, es in die Spülmaschine zu geben, um seine Schärfe zu bewahren.
Trocknen Sie es nach jedem Gebrauch gründlich ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort.

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