Japanisches Kiritsuke-Messer 8,2 Zoll – Die Kunst des Schneidens in der Küche

Name: Japanisches Kiritsuke-Messer 8,2 Zoll – Die Kunst des Schneidens in der Küche
Brand: ARTISAN CUISINE TOOLS
SKU: 14:365458;200344261:202532851#8.2 inch
Price: 87.9 EUR
Availability: InStock

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ELEGANZ & PRÄZISION IN DER KÜCHE Japanisches Kiritsuke-Messer 8,2 Zoll – Die Kunst des Schneidens in der Küche

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Entdecken Sie die Exzellenz des japanischen Kiritsuke-Messers

Tauchen Sie mit diesem japanischen Kiritsuke-Messer aus 67-lagigem Damaststahl in die Welt des professionellen Kochens ein. Dieses Messer ist für seine Vielseitigkeit und Präzision bekannt und eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken mit außergewöhnlicher Effizienz. Sein ergonomischer Griff aus Olivenholz bietet optimalen Komfort, auch bei längeren Kochvorgängen.

Stärken dieses japanischen Messers

67-lagiger Damaststahl: Eine robuste und langlebige Klinge mit einem einzigartigen und eleganten Muster.
Professionelle Schneide: Ein Schnittwinkel von 15° für präzise und einfache Schnitte.
Ergonomischer Griff aus Olivenholz: Elegant, leicht und perfekt ausbalanciert für einen idealen Halt.
Ultimative Vielseitigkeit: Ideal zum stilvollen und effizienten Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.

Technische Spezifikationen

Gesamtlänge: 365 mm
Klingenlänge: 210 mm
Klingenstärke: 2,5 mm
Klingenmaterial: VG-10 Damaststahl
Griffmaterial: Massives Olivenholz
Nettogewicht: 205g
Härte: 60 ± 2 HRC
Schnittwinkel: 15° auf jeder Seite

Warum dieses japanische Kiritsuke-Messer wählen?

Das japanische Kiritsuke-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche und Kochbegeisterte. Seine Klinge aus Damaststahl bietet unübertroffene Präzision und Schärfe, während sein raffiniertes Design Ihrer Küchenutensiliensammlung einen Hauch von Eleganz verleiht. Es ist auf Langlebigkeit ausgelegt und eignet sich ideal für die heikelsten kulinarischen Aufgaben.

Wartungstipps

Nur Handwäsche: Vermeiden Sie die Spülmaschine, um die Qualität der Klinge zu erhalten.
Regelmäßig schärfen: Verwenden Sie einen Schleifstein, um die optimale Schärfe zu erhalten.

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