Japanisches Kiritsuke-Messer 8,5 Zoll – Die Kunst des Schneidens in der Küche

Entdecken Sie die Exzellenz des japanischen Kiritsuke-Messers

Verwandeln Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit diesem 8,5 Zoll langen japanischen Kiritsuke-Messer , einem vielseitigen Werkzeug, das für anspruchsvolle Köche und leidenschaftliche Amateure entwickelt wurde. Mit seiner Klinge aus 67-lagigem Damaststahl und dem ergonomischen G10-Griff verkörpert dieses Messer die perfekte Harmonie zwischen Tradition und Innovation.

Messerstärken

• 67-lagiger Damaststahl : Außergewöhnliche Festigkeit und Haltbarkeit dank eines VG10-Stahlkerns mit einer Härte von 60 ± 2 HRC.
• Ergonomisches Design : Der G10-Griff bietet einen bequemen und ausgewogenen Griff, ideal für längere Sitzungen.
• Präziser Schnittwinkel : V-förmige Kanten, die auf jeder Seite um 15° geschärft sind, für einen sauberen und präzisen Schnitt, wodurch der Lebensmittelwiderstand verringert wird.
• Ultimative Vielseitigkeit : Perfekt zum Schneiden, Hacken und Hacken mit bemerkenswerter Präzision.

Technische Spezifikationen

• Gesamtlänge : 345 mm
• Klingenlänge : 215 mm
• Grifflänge : 130 mm
• Klingenbreite : 51 mm
• Klingenstärke : 2,2 mm
• Nettogewicht : 300g
• Klingenmaterial : Damaststahl (VG10)
• Griffmaterial : G10
• Kantenwinkel : 15° pro Seite

Warum sollten Sie sich für das japanische Kiritsuke-Messer entscheiden?

• Ein vertrauenswürdiger Begleiter : Dieses Messer wurde für überlegene Leistung und zeitlosen Stil entwickelt und ist die Essenz funktionaler Eleganz.
• Eine Klinge, die eine Geschichte erzählt : Das einzigartige Muster, das in den Damaststahl eingraviert ist, verleiht Ihrer Küche eine künstlerische Note.
• Geeignet für Profis und Amateure : Egal, ob Sie Sternekoch oder Hobbykoch sind, dieses Messer wird alle Ihre kulinarischen Erwartungen erfüllen.

Wartungstipps

So verlängern Sie die Lebensdauer Ihres Messers:

• Reinigen Sie es manuell mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch.
• Trocknen Sie es sofort nach dem Waschen, um Korrosion zu vermeiden.
• Bewahren Sie es in einer geeigneten Halterung oder Box auf, um die Klinge zu schützen.

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Verbessern Sie Ihre kulinarischen Zubereitungen mit diesem 8,5-Zoll-japanischen Kiritsuke-Messer. Legen Sie es noch heute in Ihren Warenkorb und entdecken Sie die Exzellenz eines japanischen Messers, das für Profis entwickelt wurde.