Entdecken Sie die Exzellenz des japanischen 5-Zoll-Allzweckmessers
Geben Sie Ihrer Küche ein außergewöhnliches Werkzeug mit diesem 130 mm langen japanischen Allzweckmesser. Dieses für Amateure und Profis gleichermaßen konzipierte Messer vereint Leistung, Haltbarkeit und raffinierte Ästhetik.
Messerstärken
- 67-lagiger Damaststahl: für außergewöhnliche Haltbarkeit und unschlagbare Schärfe.
- Palisandergriff: ergonomisch und elegant, für optimalen Komfort konzipiert.
- Ultrascharfe Klinge: 15° Winkel pro Seite für präzises Schneiden.
- Geringes Gewicht: nur 99 g, perfekt für einfache Handhabung.
Technische Spezifikationen
- Klingenmaterial: VG-10 Damaststahl, 67 Lagen
- Gesamtlänge: 255 mm
- Klingenlänge: 130 mm
- Grifflänge: 125 mm
- Klingenbreite: 27 mm
- Dicke: 2,5 mm
- Härte: 60 ± 2 HRC
Warum dieses Messer wählen?
Dieses japanische 5-Zoll-Allzweckmesser ist ein unverzichtbares Präzisionswerkzeug für Kochbegeisterte und Profis. Seine Klinge aus Damaststahl bietet nicht nur eine außergewöhnliche Schneidleistung, sondern auch eine einzigartige optische Schönheit mit ihren natürlichen Mustern. Der Palisandergriff vereint Komfort und Ästhetik und garantiert auch nach längerem Gebrauch einen angenehmen Griff.
Wartungstipps
Um die Qualität und Haltbarkeit Ihres Messers zu erhalten:
- Waschen Sie es von Hand mit lauwarmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.
- Trocknen Sie es sofort nach dem Waschen, um Korrosion zu vermeiden.
- Benutzen Sie keine Spülmaschine.
- Schärfen Sie die Klinge regelmäßig mit einem geeigneten Schleifstein.
