Kiritsuke-Messer 180 mm – Ebenholz und Türkis

Name: Kiritsuke-Messer 180 mm – Ebenholz und Türkis
Brand: ARTISAN CUISINE TOOLS
SKU: 14:365458;200344261:202686818
Price: 78.9 EUR
Availability: InStock

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Entdecken Sie die handwerkliche Perfektion des 180-mm-Kiritsuke-Messers

Das 180-mm-Kiritsuke-Messer wurde entwickelt, um den Anforderungen professioneller und leidenschaftlicher Hobbyköche gerecht zu werden. Mit seiner Klinge aus 73-lagigem Damaststahl und dem Griff aus Ebenholz und Türkis vereint es Präzision, Haltbarkeit und außergewöhnliche Ästhetik.

Hauptmerkmale:

Klingenmaterial: 73-lagiger Damaststahl.
Klingenlänge: 180 mm.
Griff: Ebenholz mit Türkis und Messingring.
Härte: 60 ± 2 HRC.
Schnittwinkel: 15° pro Seite.
Nettogewicht: 157g.

Warum dieses Kiritsuke-Messer wählen?

Dieses Messer ist ideal für feine Schnitte, präzise Scheiben und elegante kulinarische Zubereitungen. Sein ausgewogenes, ergonomisches Design sorgt für einen angenehmen Griff, während Damaststahl für außergewöhnliche Haltbarkeit sorgt.