Japanisches Santokumesser – VG-10-Damaststahl mit G10-Griff

Japanische Präzision im Dienste Ihrer Küche

Entdecken Sie die Exzellenz des Schneidens mit dem japanischen Santokumesser aus VG-10-Damaststahl , das für Kochbegeisterte und Profiköche entwickelt wurde. Dieses Messer vereint Eleganz, Robustheit und Leistung für ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Technische Eigenschaften

• Klingenmaterial: 67-lagiger Damaststahl mit VG-10-Kern.
• Härte: 60 ± 2 HRC für außergewöhnliche Haltbarkeit und Schärfe.
• Abmessungen:
  • Gesamtlänge: 310 mm
  • Klingenlänge: 180 mm
  • Grifflänge: 130 mm
  • Klingenbreite: 47 mm
• Klingenstärke: 2,2 mm.
• Gewicht: 260g.
• Schnittwinkel: 15° auf beiden Seiten für optimale Präzision.
• Griff: Ergonomisches G10 für bequemen Griff und elegantes Design.

Höhepunkte

• Dauerhafte Schärfe: Die Klinge aus Damaststahl behält ihre Schärfe dank 67 Lagen und VG-10-Kern länger.
• Ergonomisches Design: Der G10-Griff sorgt für optimalen Komfort, auch bei längerem Gebrauch.
• Raffinierte Ästhetik: Einzigartiges Damastmuster für einen Hauch von Eleganz in Ihrer Küche.
• Handgefertigt: Geschmiedet mit traditionellen japanischen Methoden für außergewöhnliche Qualität.
• Vielseitigkeit: Ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln verschiedenster Zutaten.

Nutzung und Wartung

• Gebrauchsanweisung: Verwenden Sie dieses Messer für Präzisionsarbeiten wie das Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch.
• Pflege: Mit lauwarmem Wasser von Hand waschen und sofort trocken wischen, um die Klinge zu schonen. Vermeiden Sie die Spülmaschine und Scheuermittel.

Warum dieses Messer wählen?

Wenn Sie in dieses japanische Santokumesser investieren, entscheiden Sie sich für höchste Qualität und Langlebigkeit. Egal, ob Sie ein begeisterter Koch oder ein erfahrener Koch sind, dieses Werkzeug wird schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche.