Découvrez notre collection exclusive de couteaux japonais Honesuki, l'outil indispensable pour les amateurs de précision et de finesse en cuisine. Conçus pour la découpe de viande et le désossage, ces couteaux sont le reflet du savoir-faire artisanal japonais.

Chaque couteau de notre collection est fabriqué à partir d'acier Damas 67 couches, offrant une résistance et une durabilité exceptionnelles. Leur lame ultra-tranchante, avec un angle de coupe de 15° par côté, garantit des performances de coupe inégalées.

Les manches sont disponibles dans des combinaisons élégantes de bois d’ébène, de santal rouge ou d’olivier, offrant une prise en main ergonomique et un design raffiné. Parfaits pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, ces couteaux apportent à la fois style et efficacité à votre cuisine.

Que vous prépariez un plat complexe ou que vous travailliez des morceaux de viande, nos couteaux Honesuki sont conçus pour sublimer chaque étape de vos créations culinaires.

Caractéristiques principales :

• Acier Damas japonais de haute qualité.
• Design artisanal avec un motif unique sur la lame.
• Manche ergonomique en bois naturel pour un confort optimal.
• Conçu pour le désossage, la découpe de viande et bien plus.

Sublimez vos plats avec un couteau Honesuki et profitez de la tradition japonaise dans votre cuisine.