Hache de Cuisine Japonaise pour Viande et Os - Aka Tora Hōchō

Aka Tora Hōchō – La Hache de Cuisine Japonaise Idéale pour Découper la Viande et les Os

Alliez puissance et précision avec l'Aka Tora Hōchō, une hache de cuisine japonaise spécialement conçue pour trancher aisément les morceaux de viande et les os. Fabriquée en acier damas SKD11 et dotée d’un manche ergonomique en G10, cette hache allie tradition et performance pour les chefs exigeants.

Caractéristiques principales :

• Matériau de la lame : Acier damas SKD11, reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
• Angle de coupe : 27,5° par côté, conçu pour des découpes puissantes.
• Longueur de la lame : 165 mm (parfaite pour trancher la viande, les os et les légumes).
• Manche ergonomique : G10, offrant une prise en main confortable et une grande résistance à l’usure.
• Poids : 458 g, offrant un équilibre parfait entre force et contrôle.
• Épaisseur de la lame : 3,0 mm pour une robustesse exceptionnelle.

Pourquoi choisir l'Aka Tora Hōchō ?

L'Aka Tora Hōchō est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine. Son design robuste et son élégance japonaise en font un outil indispensable pour les amateurs de cuisine exigeants. Sa lame puissante et son manche ergonomique en font le choix idéal pour des découpes précises, même sur les ingrédients les plus résistants.

Utilisation et entretien :

• Polyvalence : Idéale pour la découpe de viandes, os, légumes et fruits.
• Entretien : Laver à la main et sécher immédiatement après utilisation pour préserver la qualité de la lame et du manche.

Avantages supplémentaires :

• Design japonais élégant avec un motif unique en acier damas.
• Manche en G10 résistant aux conditions extrêmes.
• Découpe puissante sans compromettre la précision.