Hache de Cuisine Japonaise pour Trancher avec Précision - Seiryu Hōchō

Seiryu Hōchō – L'Artisanat Japonais pour une Découpe Parfaite

Appréciez l'élégance et la puissance de la Seiryu Hōchō, une hache de cuisine japonaise conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. Avec une lame en acier damas à 67 couches et un manche ergonomique en G10, cette hache offre une combinaison parfaite de style, précision et confort.

Caractéristiques principales :

• Matériau de la lame : Acier damas à 67 couches, offrant une netteté et une durabilité exceptionnelles.
• Angle de coupe : 15° des deux côtés pour une découpe précise.
• Longueur de la lame : 193 mm, idéale pour les viandes, légumes et autres aliments résistants.
• Manche ergonomique : G10, conçu pour une prise en main confortable et antidérapante.
• Poids : 310 g, assurant un excellent équilibre pour un confort d'utilisation optimal.
• Épaisseur de la lame : 2,2 mm, pour une découpe sans effort.

Pourquoi choisir la Seiryu Hōchō ?

L'excellence japonaise se retrouve dans chaque détail de la Seiryu Hōchō. Sa lame en acier damas ne se contente pas d’être esthétique : elle garantit une coupe nette et précise pour tous vos besoins culinaires. Son manche en G10 offre une prise en main ergonomique et un confort inégalé.

Utilisation et entretien :

• Polyvalence : Idéale pour trancher viandes, légumes et fruits, elle est conçue pour relever tous les défis culinaires.
• Entretien : Lavez à la main et séchez immédiatement après utilisation pour préserver la qualité et la beauté de la lame.

Avantages supplémentaires :

• Design élégant avec un motif unique en acier damas.
• Conception légère et équilibrée, parfaite pour une utilisation prolongée.
• Convient aux chefs amateurs comme aux professionnels cherchant une découpe de précision.